12月16日，记者走进百花串食品有限公司的生产车间，看到员工们忙碌的包装腐乳，腐乳是该公司的一大特色产品。
百花串公司2005年落户于安顺市西秀新区工业园内，是贵州省食品工业重点骨干企业，今年实现产值达2506万，现已成为贵州省农业产业化重点龙头企业。
公司主要生产的有腐乳、安顺麻饼、酱腌菜等7大类78个品种的品牌系列产品，目前已销售贵州、广东、四川等20多个省市地区。
"百花串"牌系列产品曾荣获"国家首届食品博览会金奖"、"全国食品行业优秀产品"、"贵州省著名商标"、"贵州省名牌产品" 和"消费者信得过产品" 等荣誉称号；"熙春"牌安顺麻饼曾荣获"贵州省著名商标"、贵州省月饼评比一等奖、贵州省名点、风味小吃证书，安顺名点证书，并收录进《中国黔菜·安顺卷》。
据公司主要负责人介绍，为了扩大生产经营规模，公司还将投资3000多万元在国家食品工业示范基地——安顺市西秀新区工业园征地和建设厂房，打造花园式食品加工基地，实施规模化发展，生产的"百花串"牌系列产品和"熙春"牌安顺麻饼系列产品。
百花串食品公司大胆探索，抢抓机遇。在"十二五"期间，将继续加大技术改造投入，努力把"百花串"品牌打造成为中国知名品牌。
