04年安徽阜阳奶粉事件后,乳品市场再次因“三聚氰胺”等事件成为人们关注的焦点。奶粉行业经受着一次大的考验,进入了前所未有的动荡期、整顿期、洗牌期,而羊奶粉以它的营养和安全成为了众多消费者的追捧对象,羊奶粉行业也随之成为了大众关注的热点。2009年3月18日,记者走访了位于北京西红门的北京诺多纯美生物科技有限公司总部,采访了公司的总经理宝晴女士。下面是本报记者与宝晴总经理的采访对话:
记者:你好,宝晴总经理,作为诺多纯美“羊奶粉”的销售公司的领导,我们了解到最近羊奶粉销售火爆,你为什么选择“诺多纯美”这个品牌,“诺多纯美”这个品牌的含义是什么呢?
答 :英文中营养品(nutrient)和天然的(nature )的发音与“诺多纯美”比较接近。乳制品是一种纯天然的营养品,也就是说诺多纯美,寓意了一种纯天然营养品的概念。“诺”代表了承诺,“纯”、“美”意指“纯正品质,美好人生”,诺多纯美向消费者传达了公司的经营的理念,那就是带给消费者更多纯正品质的好产品,让大家创造和品味更多美好的人生。
记者:诺多纯美品牌是美国公司在中国国家工商总局商标局注册的商标吗?
答:对
记者:大概是在哪一年?
答:2007年5月。
记者:产品正式投放中国市场是在什么时候?
答:2007年9月份。
记者:它主要适合的消费群体是哪些?
答:公司现在的产品主要是以羊奶制品为主,羊奶适合所有人群。我公司目前上市产品主要是诺多纯美系列配方羊奶粉,适合0—3周岁婴幼儿食用。
记者:也就是说与其他的婴幼儿奶粉唯一与最大的区别就是,它是以羊奶为主。
答:是。羊奶比牛奶的产业发展较晚,牛奶产业在中国的全面发展已经有十几年的时间,而羊奶产业在中国是近2、3年才发展起来的,目前羊奶产品在中国以至于世界市场上还没有主导品牌。因为羊奶对人体健康等各方面都有着牛奶所不可比拟优势,随着脱膻技术的成熟,奶味更加香醇,所以羊奶已被更多的人所接受。羊奶业是朝阳产业,诺多纯美正是抓住了乳品业这一的新的发展趋势。
记者:羊奶和牛奶最大的区别是什么?尤其是对婴幼儿来说?
答:羊奶被国际营养学界公认为“可与母乳相媲美”的天然营养品,被称为“奶中之王”。羊奶和人奶的蛋白质形态相似,脂肪球大小与人奶相同,仅为牛奶的三分之一,更接近于人乳,消化时间比牛奶短100分钟,吸收时间比牛奶短14个小时且吸收率高。另外a-乳清蛋白是母乳中的主导蛋白,而牛奶中的这种蛋白少于羊奶。对婴幼儿来说,羊奶呈弱碱性,不含过敏源,用于婴儿可避免用牛奶喂养发生腹泻、便秘和湿疹并使宝宝不上火。除叶酸略低于牛奶外,蛋白质、维生素A、E、B、C、钙、磷、铁等多种重要维生素、矿物质、微量元素都高于牛奶。
记者:它和同类牛奶类产品来比较,价格方面有什么区别吗?
答:现在基本上差不多,诺多纯美的金装系列价格与高端的牛奶粉价格略高,普装系列800克价格在200元以内,与牛奶粉价格差不多。
记者:在去年这个轰动全国的三聚氰胺事件当中,诺多纯美有没有被点名查出了三聚氰胺呢?
答:没有。自从国家质检总局08年9月16日首次公布的 87家合格企业中,诺多纯美系列配方羊奶粉在合格企业产品之列以后,诺多纯美系列配方奶粉一直都是国家权威质检部门检测批批合格的产品。
记者:你作为一个奶制品企业的负责人,你怎么看待三聚氰胺这个事件呢?
答:我认为三聚氰胺事件,主要还是国内乳制品企业对对奶源管理、收购、检验,以及检验标准、检测手段等方面不科学、不规范,一小部分人利益熏心,道德沦丧等原因造成的。此外,国内在食品领域有所谓“免检制度”,这种不合理的制度在具体执行中则变成了食品安全的严重漏洞。这次事件也给我国的乳品行业敲了一次警钟,要在奶源上加强管理,重视食品质量和安全,不应盲目追求企业发展速度,不应重“规模”不重“规矩”,重“销量”不重“质量”, 把自己的企业做实、做真、做好、做强。
记者:那么在去年的三聚氰胺事件中,国内众多大型乳品企业都因为三聚氰胺事件被国家曝光,诺多纯美作为一个新兴的品牌,国家批批检测合格,不含三聚氰胺,您认为这里面主要的原因是什么?
答:我们产品的羊奶奶源都在企业的监控之内,并采用先进的挤奶设备,从奶源上杜绝了污染,产品的生产过程是全封闭的,因此诺多纯美羊奶产品是可以被信赖的。
记者:前段日子,有媒体发出“八家羊奶粉企业被疑冒充洋品牌糊弄消费者”的文章,对一些羊奶粉品牌表示质疑,你是怎么看待的呢?
答:在这里我不想对其他羊奶粉品牌品头论足,但诺多纯美所采取的是一种国际化的运作方式。在我看来,发